Hoofdgerecht – 15 minuten (+ 20 min. afbaktijd) – 4 personen
Ingrediënten
- 1 Jan plaatpizzadeeg
- 2 el vegan rode pesto
- 90 g zongedroogde tomaten
- 60 g gegrilde artisjokharten
- 175 g gegrilde paprika uit pot
- 3 takjes tijm
Bereiding
- Snijd de zongedroogde tomaten in grove stukken en de gegrilde paprika in repen.
- Verdeel de paprika, tomaten, artisjokharten en rode pesto over de tomatensaus.
- Ris de blaadjes van de takjes tijm en strooi over de pizza.
- Bak de pizza 15 – 20 minuten in de oven.
