Poppy lemon American Pancakes

De Sour Tower Pancake

Een stapel pancakes is per definitie een feest. Helemaal als je er ook iets heel bijzonders tussen doet. Deze fris-zure torentjes ga je dan ook niet snel vergeten. Beloofd.

Ontbijt /lunch /nagerecht – 10 minuten – 3 personen

Ingrediënten

  • 6 Jan American Pancakes
  • 125 g ricotta
  • Rasp van ½ citroen
  • 2 tl maanzaad
  • 1 tl citroensap
  • 2 el honing
  • Partjes citroen om te garneren

Bereiding

  • Verwarm de American pancakes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Meng in een kom de ricotta met de citroenrasp, het citroensap, maanzaad en honing.
  • Smeer wat van het ricottamengsel op 3 pancakes en stapel deze op de overige pancakes zodat je 3 stapeltjes krijgt.
  • Leg een schijfje citroen bovenop als garnering.

Vergelijkbare recepten van Jan