Poffertjes Smores

Traktatie / nagerecht – 20 minuten – 10 stuks

Ingrediënten

  • 40 Jan poffertjes
  • 10 marshmallows
  • 200 gram chocolade
  • 75 ml slagroom

Bereiding

  1. Verwarm de slagroom tot het kookpunt.
  2. Doe de chocolade in een hittebestendige kom en schenk de warme slagroom over de chocolade heen. Laat dit even staan.
  3. Roer de slagroom en chocolade dan samen tot een romige chocolade ganache.
  4. Maak de spiesjes met op elk spiesjes een marshmallow en 4 poffertjes besmeerd met chocolade ganache.
  5. Gebruik een gasbrander om de marshmallows licht aan te branden.