Traktatie / nagerecht – 20 minuten – 10 stuks
Ingrediënten
- 40 Jan poffertjes
- 10 marshmallows
- 200 gram chocolade
- 75 ml slagroom
Bereiding
- Verwarm de slagroom tot het kookpunt.
- Doe de chocolade in een hittebestendige kom en schenk de warme slagroom over de chocolade heen. Laat dit even staan.
- Roer de slagroom en chocolade dan samen tot een romige chocolade ganache.
- Maak de spiesjes met op elk spiesjes een marshmallow en 4 poffertjes besmeerd met chocolade ganache.
- Gebruik een gasbrander om de marshmallows licht aan te branden.