Traktatie / nagerecht – 20 minuten (+ 1 uur afkoeltijd) – 18 stuks
Ingrediënten
- 1 zak Jan poffertjes
- 250 gram roomkaas
- 300 gram (smelt)chocolade
- Versiering naar keuze (zoals decoratiestrooisel, schuddebuikjes of hagelslag)
Bereiding
- Verkruimel de poffertjes in een keukenmachine.
- Voeg hier de roomkaas aan toe en meng dit tot een egaal mengsel.
- Maak dan 18 bolletjes.
- Smelt vervolgens de chocolade volgens de au-bain marie methode: verwarm een laagje heet water in een pannetje, plaats hier een hittebestendige schaal boven op en voeg de chocolade toe aan deze schaal.
- Prik een prikker in de bolletjes en dip ze dan in de chocolade.
- Versier de cakepops met versiering naar keuze (wanneer de chocolade nog vloeibaar is).
- Plaats de cakepops op een bord of plank met bakpapier voor minimaal 1 uur in de koelkast.
