Pizza met courgette en spek

jan pizza recept pizza courgette spek

Recept delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

Pizza Forza

Stevig en toch gezond. Soms heb je daar zin in. Deze combinatie heeft een bite die past bij het najaar, maar waar je van Jan 365 dagen per jaar aan mag toegeven.

Hoofdgerecht – 15 minuten (+12 min. afbakken) – 4 personen

Ingrediënten

  • 1 Jan Bolletje Pizzadeeg
  • 70 g mozzarella
  • ¼ courgette
  • 4 plakjes ontbijtspek
  • 1 kleine ui
  • 1 takje verse oregano

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 220 tot 250 graden Celsius.
  • Stretch op een met bloem bestoven aanrecht het bolletje deeg tot een platte, ronde vorm van circa 24 cm doorsnee.
  • Leg het deeg op een rooster met een vel bakpapier en bestrijk het met de JAN pizzasaus.
  • Scheur de mozzarella in stukken en ris de blaadjes van de oregano.
  • Snijd de courgette in plakken en de ui in dunne ringen.
  • Verdeel de mozzarella, courgette, ontbijtspek en uienringen over de pizza en bestrooi met de oregano.
  • Bak de pizza 10-12 minuten onderin de oven tot deze goudbruin en knapperig is.