Stevig en toch gezond. Soms heb je daar zin in. Deze combinatie heeft een bite die past bij het najaar, maar waar je van Jan 365 dagen per jaar aan mag toegeven.
Hoofdgerecht – 15 minuten (+12 min. afbakken) – 4 personen
Ingrediënten
- 1x Jan Rond Pizzadeeg
- 100g pizzasaus
- 70 g mozzarella
- ¼ courgette
- 4 plakjes ontbijtspek
- 1 kleine ui
- 1 takje verse oregano
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220 tot 250 graden Celsius.
- Rol het deeg uit op het bakpapier en leg deze op een rooster met een vel bakpapier en bestrijk het met de pizzasaus.
- Scheur de mozzarella in stukken en ris de blaadjes van de oregano.
- Snijd de courgette in plakken en de ui in dunne ringen.
- Verdeel de mozzarella, courgette, ontbijtspek en uienringen over de pizza en bestrooi met de oregano.
- Bak de pizza 10-12 minuten onderin de oven tot deze goudbruin en knapperig is.
