Pannenkoeken taart met frisse mascarpone crème

Recept delen

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

Nagerecht – 30 min – 8-12 personen

Ingrediënten

  • 2 pakken Jan Pannenkoeken naturel
  • 250 gr mascarpone
  • 250 gr slagroom
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 citroenen
  • extra nodig: garde

Bereiding

  1. Was de citroenen goed en rasp het geel ervan af. Zet apart, dit is voor de garnering.
  2. Pers de citroenen uit. 
  3. Meng de mascarpone, de slagroom, het citroensap en het zakje vanillesuiker. Klop het mengsel op tot slagroomdikte. 
  4. Bouw de taart op door te beginnen met een pannenkoek en vervolgens om en om een laag crème en pannenkoek.
  5. Werk de laatste laag af met de citroenrasp.

Vergelijkbare recepten van Jan