Lunch of hoofdgerecht – 10 min – 4 personen
Ingrediënten
- Jan pannenkoeken
- cherrytomaatjes
- mozzarella
- basilicum
- zwarte olijven zonder pit
- pijnboompitjes
Bereiding
- Snij de cherrytomaatjes doormidden en de mozzarella en olijven in plakjes.
- Rooster de pijnboompitjes tot ze goudbruin van kleur zijn.
- Scheur de basilicumblaadjes in kleine stukjes.
- Bereid de pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Beleg met de mozzarellaplakjes, tomaatjes en olijven.
- Strooi tot slot de pijnboompitjes en basilicum eroverheen en vouw dubbel.
