De te-lang-in-de-file pannenkoek
14 min – 4 personen
Lang in de file gestaan en geen tijd meer om uitgebreid te koken? Chinees lijkt de oplossing, maar pannenkoeken zijn ook lekker… Dit is de perfectie combinatie!
Ingrediënten
- 1 pak Jan pannenkoeken meergranen
- 25 ml olie
- 400 g chinese wokgroente
- 100 g roze garnalen
- 25 ml chillisaus
Bereiding
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak de wokgroente op hoog vuur.
- Voeg de garnalen toe en bak ze mee met de groente.
- Breng op smaak met een beetje chillisaus.
- Verwarm de pannenkoeken volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Schep de wokvulling op een helft van de pannenkoek.
- Klap de pannenkoek dubbel en serveer met een schaaltje extra chillisaus om te dippen.
